在讨论印度尼西亚生猪屠宰场工艺与物种时，应明确项目为Rumah Potong Hewan Babi（RPH-B）。确定浸烫、脱毛、胴体整理与检验布局前，先核实适用的经营及兽医审批路径。
来源核查：2026年10月11日（2026-10-11）。 以下说明列出拟建生猪屠宰设施的官方参考和实际问题。采购前，请取得主管机构针对具体场地的书面确认。
核查现行框架时使用2025年规定
农业部长第34/2025号规定 于2025年12月1日通过、2025年12月9日公布（国家公报第1025号）。第53条规定自公布之日起施行，第52(1)(m)条废止关于NKV认证的第11/2020号规定。新附件含非禽类屠宰与肉类包装标准（KBLI 10110）及NKV认证标准。应以此框架向主管机构咨询，明确适用于拟建生猪设施的物种专用条款与审批要求。
生猪屠宰专用技术指南
农业部资料库将 Pedoman Rumah Potong Hewan Babi 的出版时间标为2022年10月。该资料说明其目的是指导生猪屠宰场建设与运行中的兽医公共卫生和动物福利。应结合较新的许可框架作为技术参考使用；其出版早于第34/2025号规定。
设备需求中的设计准备事项
设计准备说明： 以下为根据已核查主题整理的工程准备建议，并非主管机构发布的许可申请清单。
- 图示生猪接收、检查通道，以及从致昏放血经浸烫脱毛到胴体整理的工艺。
- 标明胴体及内脏检验、对应标识、待检物料和冷却发运路线。
- 增加供水、供热、供电和排水表，明确当地污水处理设计方。
- 明确仅处理生猪的范围。使用针对反刍动物编写的条款前，请确认物种适用要求。清真工艺的表述不能确定生猪线的要求。
须向当地主管机构确认的问题
- 该RPH-B的所有权结构及所在地适用哪些现行OSS经营范围、NKV程序和兽医审批？
- 非禽类屠宰标准中哪些条款适用于生猪？2022年的RPH-B指南是否仍为当地认可的技术参考？
- 谁负责兽医监督检查，图纸必须显示哪些人员配置和设施安排？
- 设备安装或投产前须完成哪些现行环境、土地使用、建筑和废弃物审批？
官方参考资料和版本说明
- 农业部第34/2025号规定：2025年12月9日生效。第52条废止第11/2020号规定；参阅KBLI 10110及NKV附件章节。请确认后续修订与项目适用性。
- 农业部 RPH-B 技术指南：资料库标注出版时间为2022年10月；属于技术指南，并非现行许可或证书。
准备下一次设计讨论
收集项目信息 · 核对生猪屠宰场布局资料 · 准备设备需求资料 · 讨论拟建生猪生产线.
设备方案应说明假设、尚需提交的文件及可能改变布局的主管机构意见。