在请求生猪屠宰场设计或设备报价之前，请收集以下信息。未知项目应标记为地方当局或工程审查而不是猜测。
地点和批准
- 国家、地区、场地所有权或租赁以及许可的土地使用
- 当地建筑、屠宰场、兽医和环境审批途径
- 动物供应、目标客户和运输路线
- 当前当地对存在其他物种或产品的生猪特定分离的要求
建造和流程
- 按比例缩放的场地和建筑图纸、楼层、柱子和净高
- 动物卸载、动物围栏和宰前检查
- 选择致昏和放血路线
- 浸烫、脱毛、胴体整理、内脏处理与检验布局
- 架空轨道连接冷库和发运
公用设施和卫生
- 工程审查的水源、质量、压力和预期需求
- 电力和热源、弹性和计量
- 排水、固体分离和废水处理概念
- 卫生点、人员更衣及虫害防治设计
- 冷却设施、制冷系统与冷链物流
商业范围
- 目标运行天数和时间
- 用于容量计算的预期动物和产品范围
- 保留或采购的设备
- 预算范围、安装责任和进度假设
这是一份准备清单，并非每个东南亚或中亚国家法律要求的声明。