Чек-лист планирования и согласования свинобойни

Подготовьте сведения о площадке, местных согласованиях, воде, электричестве, ветеринарном осмотре и очистке стоков перед выбором оборудования.

Соберите приведенную ниже информацию, прежде чем запрашивать ценовое предложение на проектирование или оборудование бойни для свиней. Неизвестные элементы следует пометить для проверки местными властями или инженерами, а не гадать.

Площадка и разрешения

  • Страна, район, владение или аренда участка и разрешенное использование земли
  • Местный порядок строительных, бойненских, ветеринарных и экологических согласований
  • Поставки животных, целевые клиенты и транспортные маршруты
  • Текущие местные требования к разделению свиней по отдельности, если присутствуют другие виды или продукты.

Здание и процесс

  • Масштабные чертежи площадок и зданий, уровни этажей, колонн и высота в свету.
  • Разгрузка животных, загоны для содержания животных и предубойный осмотр
  • Выбранная схема оглушения и обескровливания
  • Планировка шпарки, удаления щетины, обработки туш, органов и осмотра
  • соединение путей подвесного конвейера с холодильным хранилищем и отправкой.

Инженерные коммуникации и гигиена

  • Источник воды, качество, давление и ожидаемый спрос для инженерной проверки.
  • Источник электроэнергии и тепла, устойчивость и измерение
  • Концепция дренажа, отделения твердых частиц и очистки сточных вод.
  • Санитарные пункты, переодевание персонала и проект защиты от вредителей
  • Чиллеры, холодильные установки и логистика холодовой цепи

Коммерческие условия

  • Целевые дни и часы работы
  • Ожидаемый ассортимент животных и продукции для расчета производительности
  • Оборудование для сохранения или приобретения
  • Диапазон бюджета, обязанности по установке и предположения по графику
Это контрольный список подготовки, а не изложение юридических требований каждой страны Юго-Восточной или Центральной Азии.

Сравните подготовку рынка. · Просмотрите примечания к источнику в стране · Обсудите краткое описание.