Выбор оборудования для линии убоя свиней

Сравните оборудование по назначению, монтажным стыкам и исходным данным: от оглушения и шпарки до ветеринарного осмотра и охлаждения.

Постройте запрос на оборудование для бойни свиней по разделам. Используйте столбец функций, чтобы идентифицировать задание, затем укажите информацию о выборе и измеренные интерфейсы, необходимые для оценки машины или рабочего положения.

При международной закупке согласуйте границы комплекта поставщика и местных работ по строительству, инженерным коммуникациям, ветеринарному контролю и холодильной системе. Каталог следует 21 технологическому посту, сохраняя связь подбора с предполагаемым маршрутом продукции.

Каждая позиция сопровождается фотографиями компании и явно обозначенными примерами конфигураций. Числовые характеристики определяются в проектном предложении по согласованному размерному диапазону животных, режиму работы и исходным данным площадки.

Открыть чертеж расположения оборудования

Найдите оборудование в рамках всего процесса.

По чертежу в буклете определите, где один участок линии передаёт продукцию следующему. Включите размеры площадки, точки подключения коммуникаций и замечания местного ветеринарного контроля в рассмотрение маршрута конкретного проекта.

Иллюстрация процесса технической переработки свиней с 21 этапами от оглушения животного до обвалки и разделки

Иллюстрация технического процесса · Заголовки на английском языке, оригинальные технические аннотации сохранены.

Открыть полноразмерный технологический чертеж →

Положение животных и подвесной транспорт

Оборудование оглушения для линии переработки свиней Демонстрация оборудования
Пост 01 · Оглушение

Трёхточечный конвейер оглушения свиней

Функция
Обеспечивает положение свиней на выбранном посту оглушения и соединяет приёмный прогон с выходным узлом передачи.
Информация для выбора
Передайте чертёж прогона, размерный диапазон животных, выбранный метод, коммуникации поста и положение оператора, чтобы вход и выход рассматривались совместно.
Сопутствующее оборудование
Конвейер оглушения · Узел передачи

Получено от: Приёмка, предубойное содержание и положение животных. Передача: Подъём.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Подбор конвейера оглушения →

Подъемное оборудование для линии переработки свиней Демонстрация оборудования
Пост 02 · Подъём

Подъёмный конвейер свиных туш и вход на подвесной путь

Функция
Поднимает животное на подвесной маршрут обескровливания и образует первый узел передачи на подвесной путь.
Информация для выбора
Предоставьте измеренные уровни путей пола/подвесного конвейера, высоту в свету, положения опор и информацию о подвесных компонентах для предлагаемого маршрута подъема.
Сопутствующее оборудование
Подъемник для свиней · Трубчатый подвесной путь · Привод

Получено от: Оглушение. Передача: Обескровливание.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Обзор интерфейса подъемных и подвесных конвейеров. →

Подвесной конвейер обескровливания свиней с горизонтальными подвесными путями и желобом для сбора крови Демонстрация оборудования
Пост 03 · Обескровливание

Подвесной конвейер обескровливания свиней

Функция
Перемещает подвешенное животное по участку обескровливания рядом с оборудованием сбора крови.
Информация для выбора
Нарисуйте подвесной маршрут и желоб вместе; определить сбор, стоки, приводы и границу влажного помещения ниже по течению.
Сопутствующее оборудование
Подвесной конвейер обескровливания · Подвесные цепи · Желоб для сбора крови

Получено от: Подъём. Передача: Предварительная мойка.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Руководство по конвейеру обескровливания →

Моечное, отопительное и водяное оборудование

Камера предварительной мойки свиней и подвесной конвейер из видео линии компании Демонстрация оборудования
Пост 04 · Предварительная мойка

Ограждение предварительной мойки свиных туш

Функция
Обеспечивает мойку поверхности туш перед шпаркой на подвесном маршруте.
Информация для выбора
Обеспечьте интерфейсы ограждения и конвейера, а также доступные места для подачи воды и слива; Данная презентация основана на видеоматериалах компании.
Сопутствующее оборудование
Машина предварительной мойки · Сопряжение с конвейером

Получено от: Обескровливание. Передача: Шпарка.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Координация модуля влажного процесса. →

Оборудование для шпарки на фотографии Демонстрация оборудования
Пост 05 · Шпарка

Канальная ванна шпарки свиных туш

Функция
Предоставляет ванну шпарки и стык погружения с подачей на участок удаления щетины.
Информация для выбора
Укажите источник тепла, источник воды и объем циркуляции, а также укажите погружное устройство и предполагаемое входное соединение обезволашивателя.
Сопутствующее оборудование
Шпарильная ванна канального типа · Путь погружения

Получено от: Предварительная мойка. Передача: Удаление щетины.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Руководство по системе шпарки →

Стыки удаления щетины и подвески

Оборудование удаления щетины для переработки свиней Демонстрация оборудования
Пост 06 · Удаление щетины

Спиральная машина удаления щетины свиней

Функция
Выполняет механическое удаление щетины между выгрузкой шпарки и последующей передачей туш.
Информация для выбора
Включите обмеры обоих узлов передачи и предлагаемый отвод щетины и воды; определите двери и доступ к приводу и для обслуживания вокруг машины.
Сопутствующее оборудование
Спиральная машина удаления щетины · Передаточные конвейеры

Получено от: Шпарка. Передача: Установка разноги и подъём туши.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Руководство по спиральной машине удаления щетины →

Оборудование для подвешивания на разноги и подъема туш на фотографии Демонстрация оборудования
Пост 07 · Установка разноги и подъём туши

Оборудование установки разноги и подъёма туш

Функция
Связывает подачу и подвеску туш после удаления щетины с путём обработки туш.
Информация для выбора
Покажите выход машины удаления щетины, положение туши, рабочую позицию и обмеренную высоту подъёма на подвесной путь первичной обработки.
Сопутствующее оборудование
Разноги · Подъемник туш · Подвесной путь разделки туш

Получено от: Удаление щетины. Передача: Предварительная сушка.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Руководство по переносу туш →

Оборудование для отделки поверхности

Конфигурация предварительной сушки машины двойного назначения на фотографии из брошюры по оборудованию для свиней Демонстрация оборудования
Пост 08 · Предварительная сушка

Конфигурация предварительной сушки

Конфигурация предварительной сушки машины двойного назначения на фотографии; окончательное расположение определяется выбранной линией.

Функция
Обеспечивает выбранную конфигурацию предварительной сушки перед опалкой.
Информация для выбора
Определите требуемое использование корпуса двойного назначения и доступные конвейерные/сервисные интерфейсы для предварительной сушки.
Сопутствующее оборудование
Участок сушки · Сопряжение с конвейером

Получено от: Установка разноги и подъём туши. Передача: Опалка.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Видимое оборудование робота для опаливания из предоставленного видео цеха Демонстрация оборудования
Пост 09 · Опалка

Пост опалки свиных туш

Видимая деталь робота для опаливания из нашего видео цеха.

Функция
Обеспечивает пост удаления остаточной щетины на поверхности перед щёточной очисткой и окончательной обработкой.
Информация для выбора
Распределите ответственность за инженерные подключения оборудования и местный проект вентиляции и пожарной защиты; покажите доступ вокруг предполагаемого поста опалки.
Сопутствующее оборудование
Участок опаливания · Сопряжение с конвейером

Получено от: Предварительная сушка. Передача: Щёточная очистка туш.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Оборудование щёточной очистки свиных туш Демонстрация оборудования
Пост 10 · Щёточная очистка туш

Машина щёточной очистки туш

Функция
Обеспечивает щёточную очистку и обработку поверхности после опалки перед постами обработки туш.
Информация для выбора
Запишите входящий/исходящий транспорт и место, доступное для очистки и обслуживания щеточной секции.
Сопутствующее оборудование
Щёточная машина · Стык мойки

Получено от: Опалка. Передача: Отделение прямой кишки.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Ручная первичная обработка туш и транспортирование субпродуктов

Рабочая платформа линии переработки свиней для запланированной ручной операции Демонстрация оборудования
Пост 11 · Отделение прямой кишки

Платформа ручного отделения прямой кишки

Пример конфигурации рабочей платформы для запланированной ручной обработки прямой кишки.

Функция
Обеспечивает запланированный ручной пост отделения прямой кишки рядом с подвесным путём первичной обработки туш.
Информация для выбора
На обмерном плане определите пост ручной операции, рабочий доступ, отметку пути и узлы санитарной обработки инструмента.
Сопутствующее оборудование
Рабочая платформа · Сопряжение с инструментом · Подвесной путь разделки туш

Получено от: Щёточная очистка туш. Передача: Извлечение кишечного комплекта.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

расположение рабочего места для разделки и обработки туш →

Напольный конвейер белых субпродуктов и приемные лотки Демонстрация оборудования
Пост 12 · Извлечение кишечного комплекта

Конвейер для белых субпродуктов и приемные лотки

На фотографии показаны приемные лотки для субпродуктов и оборудование для их передачи.

Функция
Получает белые субпродукты и передает их на согласованную процедуру проверки.
Информация для выбора
Разместите приёмные лотки, идентификацию, подачу на ветеринарный осмотр и дальнейший маршрут белых субпродуктов.
Сопутствующее оборудование
Рабочая платформа для нутровки · Транспортирование белых субпродуктов

Получено от: Отделение прямой кишки. Передача: Извлечение ливера.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Сопряжения субпродуктов и ветеринарного осмотра →

Подвесной конвейер субпродуктов с крюками для красных субпродуктов и приемными лотками Демонстрация оборудования
Пост 13 · Извлечение ливера

Подвесной конвейер ливера

На фотографии показаны подвесное транспортирование субпродуктов и сопряжения с осмотром.

Функция
Обеспечивает подвесное транспортирование красных субпродуктов и узлы их приёма и осмотра.
Информация для выбора
Укажите схему подвешивания и приёма, способ идентификации и передачу на осмотр для предлагаемого маршрута субпродуктов.
Сопутствующее оборудование
Рабочая платформа · Транспортирование красных субпродуктов · Сопряжение с осмотром

Получено от: Извлечение кишечного комплекта. Передача: Распиловка туш.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Руководство по рабочему процессу проверки →

Оборудование распиловки и осмотра

Оборудование распиловки туш для линии переработки свиней Демонстрация оборудования
Пост 14 · Распиловка туш

Ленточная пила для распиловки туш

Функция
Обеспечивает пилу на заданной рабочей позиции распиловки туш.
Информация для выбора
Соберите пилу, платформу и защиту в один эскиз; распределить электрические и санитарно-гигиенические интерфейсы в составе оборудования.
Сопутствующее оборудование
Ленточная пила для распиловки туш · Рабочая платформа · Защитный экран от брызг

Получено от: Извлечение ливера. Передача: Ветеринарный осмотр.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Оборудование для ветеринарного осмотра на линии переработки свиней Демонстрация оборудования
Пост 15 · Ветеринарный осмотр

Конвейер ветеринарного осмотра

Функция
Поддерживает скоординированную транспортировку материалов через систему ветеринарного контроля.
Информация для выбора
Получите предлагаемый ветеринарный рабочий процесс и отобразите на плане доступ, идентификацию и маршруты задержания/отклонения материалов.
Сопутствующее оборудование
Конвейер для осмотра · Рабочие места осмотра

Получено от: Распиловка туш. Передача: Извлечение почечного жира.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Руководство по конвейеру ветеринарного контроля →

Данные о рабочих положениях и весе туш

Непрерывная рабочая платформа вдоль подвесного пути переработки свиней Демонстрация оборудования
Пост 16 · Извлечение почечного жира

Платформа извлечения почечного жира

Пример конфигурации рабочей платформы для запланированной ручной операции удаления нутряного жира.

Функция
Обеспечивает запланированную ручную позицию удаления и сбора нутряного жира.
Информация для выбора
Укажите ручную операцию и позицию сбора, а также высоту подвесного пути, доступ персонала и средства санитарной обработки.
Сопутствующее оборудование
Рабочая платформа · Подвесной путь разделки туш · Сопряжение со сбором

Получено от: Ветеринарный осмотр. Передача: Зачистка туш.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Конвейер обработки туш и рабочие платформы операторов Демонстрация оборудования
Пост 17 · Зачистка туш

Рабочие платформы зачистки туш

Конвейер обработки туш и платформы операторов, показанные в нашей брошюре по оборудованию для свиней.

Функция
Предоставляет рабочие позиции оператора для зачистки вдоль подвесного пути туш.
Информация для выбора
Укажите позиции платформы оператора, геометрию путей подвесного конвейера и предполагаемые санитарные соединения и соединения для сбора материалов.
Сопутствующее оборудование
Рабочая платформа для зачистки · Подвесной путь разделки туш

Получено от: Извлечение почечного жира. Передача: Взвешивание и классификация.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Динамические весы на подвесном пути для взвешивания туш свиней Демонстрация оборудования
Пост 18 · Взвешивание и классификация

Динамические весы на подвесном пути

На изображении показано оборудование для взвешивания; требования к сортировке определяются отдельно.

Функция
Измеряет вес туши на подвесном конвейере и подключается к указанному интерфейсу данных.
Информация для выбора
Укажите требования к взвешиванию/данным и укажите интерфейс пути подвесного конвейера. Добавьте отдельную область оценки в техническое задание на закупку.
Сопутствующее оборудование
Динамические весы на подвесном пути · Передача данных

Получено от: Зачистка туш. Передача: Финальная мойка туш.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Интерфейсы для взвешивания и подвесного конвейера →

Мойка, перенос в холодильную камеру и разделка

Оборудование для финальной мойки туш на линии переработки свиней Демонстрация оборудования
Пост 19 · Финальная мойка туш

Автоматическая машина струйной мойки туш

Функция
Обеспечивает поточную мойку распылением перед передачей в охлаждение.
Информация для выбора
Найдите вход/выход моечной секции, системы водоснабжения, дренажи и передачу в холодильную камеру.
Сопутствующее оборудование
Автоматическая машина струйной мойки · Сопряжение с подвесным путем разделки туш

Получено от: Взвешивание и классификация. Передача: Быстрое охлаждение и созревание в охлаждённом состоянии.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Расположение конвейера предварительного охлаждения туш свиней Демонстрация оборудования
Пост 20 · Быстрое охлаждение и созревание в охлаждённом состоянии

Конвейер предварительного охлаждения и подвесной путь холодильной камеры

На изображении показано расположение конвейера; холодильное оборудование определяется отдельно.

Функция
Обеспечивает транспортировку туш при переходе к охлаждению и хранению в охлажденном состоянии.
Информация для выбора
Поделитесь чертежами дверного проема и внутреннего подвесного конвейера с командой по оборудованию и проектировщиком холодильного оборудования; согласовать границу между своими пакетами.
Сопутствующее оборудование
Конвейер предварительного охлаждения · Сопряжение с подвесным путем охлаждения

Получено от: Финальная мойка туш. Передача: Обвалка и разделка.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Решение по охлаждению и отгрузке →

Оборудование обвалки и разделки для переработки свиней Демонстрация оборудования
Пост 21 · Обвалка и разделка

Конвейерные рабочие станции обвалки и разделки

Функция
Соединяет вход охлажденных туш с рабочими станциями разделки и транспортировкой продукции.
Информация для выбора
Опишите продукцию и маршрут рабочих постов, укажите инженерные коммуникации разделочного цеха и последующее транспортирование, включённые в запрос.
Сопутствующее оборудование
Конвейер разделки · Рабочие места · Передача продукции

Получено от: Быстрое охлаждение и созревание в охлаждённом состоянии. Передача: Оговорённый маршрут отрубов и отгрузка.

Проверьте сопряжение этого поста с площадкой →

Определите границы холодовой цепи и разделки →

Назначьте связи между приобретенными пакетами

Ведомость подбора должна охватывать оборудование и окружающие работы. Зафиксируйте, кто обеспечивает опоры, внешний подвод воды и тепла, дренаж, местное строительство и холодильную систему. Укажите отметки пола и подвесных путей, колонны и двери в местах сопряжения двух комплектов; при модернизации включите сохраняемое оборудование.

Руководство по подвесным путям и передаче туш · Новое решение для скотобойни · Реконструировать действующую линию

Отправьте информацию о выборе, доступную сегодня.

Перечислите необходимые станции, уже имеющиеся размеры площадки и элементы, ожидающие рассмотрения на местном уровне. Подготовьте краткое описание оборудования или обсудите оборудование вашей бойни свиней.. Отметьте оставшиеся вопросы, чтобы их можно было включить в обсуждение содержания.